Описание
Готовим вкусно и быстро
Кальмар в сметанном соусе с рисом:
Кальмар + масло сливочное + чеснок + соль + сметана + перец черный + мука + рис.
Кальмаров порезать кольцами. На сковороде растопить сливочное масло и засыпать в него мелко нарезанный чеснок. Перемещать и засыпать кальмары. Готовить ровно три минуты, постоянно перемешивая. Залить сметаной, добавить чайную ложечку муки. Еще перевернуть лопаткой, посолить, поперчить и снять с огня.
Рис отварить, промыть. Если любите солонее, рис варить в подсоленной воде. Если привлекает здоровое питание, то достаточно будет соли из сметанного соуса.
Просвещаемся:
В пищу используются почти все части кальмара – щупальца, туловище, плавники и даже чернила. Не используются только глаза и клюв.
Добывают промыслового кальмара круглый год, и в зависимости от места вылова делят на атлантических и тихоокеанских. Обработку выловленных кальмаров производят прямо в море, на фабриках.
Отзывы
Отзывов пока нет.