Описание
Готовим вкусно и быстро
Пирог брусничный со сметаной
Молоко + яйцо + сахар +масло сливочное + сухие дрожжи + мука + соль + сметана + ванилин + брусника
Масло растопить, смешать с молоком – получившаяся смесь должна быть теплой, но не горячей. Добавить дрожжи, муку, соль, немного сахара. Замешать тесто и оставить на час подниматься. Разровнять тесто на, промазанном маслом, противне, сформировав пластину с бортиками. Заложить бруснику на тесто и разровнять. Поставить в печь на 35 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог достать и остудить. Охлажденную взбить с сахаром до пиков и выложить сверху на бруснику. Сочетание пропеченной корочки, кислинки брусники и вкуса подслащенной сметаны просто волшебно! Приятного аппетита!
Просвещаемся:
Это отличное тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное средство. Весьма полезна брусника, если есть проблемы с сердцем – гипертония и атеросклероз. Свежие брусничные ягоды и сок из них – прекрасное средство при язве желудка, гастритах, болезнях печени и десен. Брусника регулирует обмен веществ, способствует выведению из организма холестерина и токсинов.
Отзывы
Отзывов пока нет.