Кижуч потрошеный с головой

Описание

Готовим вкусно и быстро:

Кижуч запеченный целиком в духовке с овощами

Смесь замороженных овощей + тушка кижуча целиком + масло растительное + сметана + чеснок + приправа для рыбы + соль.

На тушке рыбины сделать продольные надрезы. Чеснок раздавить, добавить приправу, масло, соль, перемешать и натереть смесью рыбину целиком. И внутри тоже.

На противень выложить фольгу с таким расчетом, чтобы на ней поместилась рыбина и края фольги можно было загнуть лодочкой.

В лодочку из фольги высыпать смесь замороженных овощей и разровнять.

Положить на овощи две столовые ложки сметаны и немного присолить.

Устроить на овощах рыбину и проследить, чтобы края лодочки были завернуты таким образом, чтобы выделяющийся при запекании сок, не вылился в форму.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!

 

Просвещаемся:

Отзывы медиков об этой рыбе в основном положительные. Недуги, которые можно лечить, используя кижуч в питании:

 

• Устраняет сердечно-сосудистые заболевания;
• Укрепляет кости;
• Регулирует гемоглобин;
• Укрепляет иммунитет;