Описание
Готовим вкусно и быстро:
Чилийское чупе с морепродуктами и рыбой
Мидии + креветки + кальмар + хек + тилапия + хлеб белый + лук + масло сливочное(или оливковое) + чеснок + сливки + сыр + соль + перец.
На сковороде разогреть масло, высыпать в него лук и припустить до мягкости. Белый хлеб, размоченный в молоке пережарить вместе с луком. Добавить мелко нарезанный чеснок, морепродукты, рыбу (кусочками по 2 см). Перевернуть, поджаривая вместе с луком и хлебом. Выложить все в форму для запекания или горшочек, залить сливками, засыпать тертым сыром и поставить в духовку запекаться расплавления сыра. Блюдо готово, приятного аппетита!
Просвещаемся:
Мидия — двустворчатый моллюск, живущий как в солёных, так и в пресных водах, и встречающаяся на глубине до 80 метров. Образуя крупные колонии, они выделяют клейкие нити, с помощью которых прикрепляются к грунту, водным конструкциям, а также друг к другу. Пищей мидиям служат планктон и личинки различных прибрежных беспозвоночных. Съедобные мидии (Mytilus edulis) населяют побережье Северного и Балтийского морей, Атлантического и Тихого океанов.
Отзывы
Отзывов пока нет.