Описание
Готовим вкусно и быстро:
Тушеный морской окунь с луком и морковью:
Окунь + лук + морковь + лавровый лист + соль +перец + уксус 6% + укроп/петрушка + мука.
Окуня подготовить, отрезать плавники, почистить от чешуи. Обвалять в муке и обжарить на масле с двух сторон.
Обжарить лук и морковку. Добавить в овощи сливок или воды, по желанию, посолить, поперчить и попробовать на вкус. Если подлива кажется пресной, можно влить ложечку уксуса 6 %.
Выложить обжаренную рыбу на подливку и поставить тушиться на медленном огне на 15 минут под закрытой крышкой.
После окончания готовки добавить нарезанные петрушку и укроп. Есть блюдо можно, как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!
Просвещаемся:
Разновидности окуня есть как морские, так и речные. Главное отличие – речные представители имеют большее количество костей, а во внешнем виде морских в основном преобладает красный цвет. Кроме того, пресноводные и обители соленых вод относятся к различным семействам, родам, отрядам. Чем питается. Как морской, так и речной окунь – невероятно прожорлив.
Отзывы
Отзывов пока нет.