Описание
Готовим вкусно и быстро:
Сибас, запеченный в сливочно-горчичном соусе
Рыба + масло сливочное + сливки + чеснок + горчица + сок лимона + перец + укроп.
На рыбине сделать поперечные надрезы с двух сторон до кости. Уложить в жаростойкую посудину.
Масло, сливки, горчицу, сок лимона, соль, перец, раздавленный чеснок смешать и немного нагреть, чтоб масло растворилось.
Залить соусом рыбу, закрыть форму фольгой и поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Просвещаемся:
Сибас и дорадо. Чаще всего ее везут из Турции. Она морская, в ней очень вкусное деликатное мясо. Мало костей – легко готовить и удобно есть. Чем больше рыба, тем дороже стоит. Дорадо кругленькая, похожа чем-то на пиранью, сибас более вытянутый. Особой разницы в мясе нет. Они примерно одинаковые на вкус. Бюджетная рыба.
Отзывы
Отзывов пока нет.