Описание
Готовим вкусно и быстро:
Уха с геркулесом из рыбных хвостов:
Хвосты форели + геркулес + лук + перец горошком + соль + лавровый лист.
Рыбные хвосты отварить в посоленной воде. Бульон процедить через дуршлаг. С хвостов с помощью вилки снять кожу с чешуей и отправить очищенные хвостики назад в бульон. Добавить пару ложек геркулеса. Нарезать лук и засыпать в уху. Лавровый лист и перец горошком отправить следом. Подержать на огне две минуты и можно пробовать. Геркулес разбух и добавил ухе вкуса, питательности и полезности. Приятного аппетита!
Просвещаемся:
Субпродукты, к которым относятся кости, головы и плавники, часто имеют более высокую питательную ценность, чем филе. Избегать стоит только субпродуктов акулы, некоторых видов тунцов, меч-рыбы. Все они могут содержать в своем составе много ртути и других токсических веществ.
Отзывы
Отзывов пока нет.