Описание
Готовим вкусно и быстро:
Котлеты картофельные с грибами:
Картошка + грибы сушеные + лук + яйцо + сухарная крошка + соль + перец + сметана + зелень + масло растительное.
Картошку отварить, слить половину воды и потолочь. Лук мелко нарезать. Сушеные грибы залить холодной водой и, затем, прокипятить 5 минут на медленном огне. Измельчить блендером или в мясорубке.
Смешать грибы, лук, картошку и вбить туда яйцо. Добавить немного сухарной крошки, посолить, поперчить и перемешать.
Из полученной картофельно-грибной массы, с помощью ложки, формируем котлетки и обжариваем их в масле с двух сторон. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Просвещаемся:
Грибы содержат полезные для здоровья питательные вещества. Что бы вы ни выбрали – белые грибы, шампиньоны, лисички, вешенки, шиитаке, портобелло (разновидность шампиньонов) – все они содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы.
Отзывы
Отзывов пока нет.