Описание
Готовим вкусно и быстро
Свинина в клюквенном соусе:
Соевый соус +свинина + клюква + сахар + перец красный + вино красное полусладкое + масло растительное.
Мясо нарезать плоскими кусочками. Залить соевым соусом и красным вином. Соотношение смеси для заливки 1:5, оставить на 30 минут пропитываться. Клюкву растереть толкушкой и добавить сахар (ложку). Добавить стакан вина. Закипятить, помешивая и подлить пару ложек соевого соуса, а также перец. Дать покипеть минуты три, чтобы соус чуточку загустел. Мясо обжарить быстро на раскаленной сковороде с растительным маслом. Степень прожарки будет зависеть от ваших предпочтений. Подавать с салатом из свежих овощей. Можно добавить лаваш. Приятного аппетита!
Просвещаемся:
Ягоды клюквы — источник многих макро- и микроэлементов. Например, калия, фосфора, кальция, железа, марганца, меди, йода, цинка и других. В какой форме клюква наиболее полезна и сколько её можно есть в день? Пожалуй, самый полезный способ употребления клюквы — в свежем виде, но из-за кислого вкуса чаще всего её предпочитают в составе морсов, коктейлей, компотов, салатов, пирогов и т. п. Реже — вместе с мясом или молочными продуктами.
Отзывы
Отзывов пока нет.