Описание
Просвещаемся:
Мясо форели нежное, умеренно жирное, с легкой соленостью и свежим ароматом.
В каком виде форель можно есть? Форель едят сырой и слабосоленой, жарят и запекают, коптят и консервируют. Ее подают с рисом, картофельным пюре, овощами. Рыба подходит для наваристых супов, лёгких салатов, пасты, закусок и тартаров.
Как и сколько хранить? Свежую форель хранят в контейнере на льду до двух суток. Замороженную рыбу можно держать в морозилке 3-4 месяца.
Отзывы
Отзывов пока нет.